Работа с карамелью. Курсы повышения квалификации кондитеров. в Херсоні

Учебный центр «Академия успеха» предоставляет обучение для всех желающих, кто хочет в короткие сроки овладеть знаниями и умениями, навыками совершенно новой специальности или же повысить свою квалификацию.

Вы достойны другой - ЛУЧШЕЙ жизни!

Почему Вы должны выбрать именно наши курсы:
- многолетний опыт работы с положительными результатами и отзывами от наших клиентов;
- индивидуальный подход к каждому клиенту. Мы учитываем все пожелания, поэтому все программы курсов – это авторская разработка преподавателя, где максимум практических занятий, что немало важно при дальнейшем карьерном росте;
- преподаватели являются профессионалами и специалистами в своей сфере деятельности (профильное, специальное высшее образование и опыт практической обязательны для наших кандидатов в преподаватели);
- обучение проходит в специально оборудованных аудиториях со всем необходимым инвентарем;
- бесплатная консультация и помощь в трудоустройстве. Мы сотрудничаем с нашими клиентами до полного их трудоустройства.

Программа курса: технология приготовления карамели; разновидности карамели и секреты работы с каждым видом (аталасная, пластичная, литая и объёмная карамель); инструменты и формы для работы с карамелью; создание дизайна композиции и изготовление под неё форм; отливка деталей для композиции; вытягивание карамели; выдувка карамели, объёмные детали, фігурки; цветовая гамма в карамели (нанесение кистью, выведение цвета, нанесение аэрографом); изготовление цветов, листьев, зелени из карамели; сборка композиций (свадебная экибана, экзотические цветы, свободная композиция на выбор участника); хранение, упаковка и транспортировка готовых изделий.

УСПЕХ – это выбор, а не удача!